Хінкалі з персиком і крем-чизом, печериці BBQ у темпурі та сирники з грибами. Які осінні страви можна скуштувати в Сумах

текст
редактура
Осіннє меню в Crocodile
Осіннє меню в Crocodile. Фото: Crocodile

Ви коли-небудь куштували солодкі хінкалі з персиком? А солоні сирники з грибами? Восени в сумських закладах з’явилися сезонні страви: від качаної каші з журавлиною до крокетів з баношу. Зігрітися можна крем-супом із креветками чи лате з гарбузовим пюре. Розповідаємо, де шукати осінні новинки, а також ділимося актуальними цінами.

Панко-мідії з азійським соусом у Crocodile

В осінньому меню ресторану Crocodile з’явилися панко-мідії з азійським соусом. До них можна взяти брускети: з креветкою і брі або з перцем, томатами й бебі-моцарелою.

Анна Карпенко
Влад Губаньов
Аліна Ольховик
Антон Железнов
Віка Грам
Іван Штирбулов
Долучися до Клубу

З теплих страв є сирний крем-суп зі смаженим беконом, хрусткою цибулею та гарбузовим насінням. А ще гречана каша з йогуртом, песто та яйцем пашот.

На десерт тут печуть морквяно-гарбузовий торт з горіхами та апельсиновим кремом.

Осіннє меню в ресторані
Осіннє меню в ресторані Фото: Instagram Crocodile

Ціни: від 105 до 185 гривень
Адреса: вулиця Євгена Коростельова, 16

Хінкалі з персиком і крем-чизом у «Стумарі»

Хочете скуштувати хінкалі на десерт? У ресторані «Стумарі» їх роблять із персиковою начинкою з ноткою кориці та крем-чизом.

З солоного є хачапурі «Самепо» з м’ясним фаршем, великою кількістю сиру та помідорів. Якщо хочеться салату, то в ресторані готують «Атамі»: з персиком, прошуто, дорблю, які поливають гірчично-горіховою заправкою.

Ціни: від 199 до 330 гривень
Адреса: вулиця Воскресенська, 1

Смакунці з баношу в «Шнобелі»

В осінньому меню ресторану «Шнобель» з’явилися смакунці з баношу: крокети з кукурудзяної поленти з моцарелою та пармезаном. Їх подають з сирним соусом.

Ще варто спробувати печериці в темпурі із соусом BBQ та баклажан у панко з томатним соусом і пармезаном.

Ціни: від 160 до 210 гривень
Адреса: вулиця Харківська, 5

Веганський морквяний кекс у Bottle Cup

У кафе готують веганський яблучно-морквяний кекс. Його випікають з апельсиновими й лимонними цукатами та корицею. До кексу додають багато волоських горіхів та карамелізованого пекана — ще один різновид горіхів.

З гарячих страв пропонують вершковий суп з лисичок, білих грибів і печериць. 

Ціни: від 65 до 160 гривень
Адреса: вулиця Кузнечна, 4

Сирники з грибами в «Сусідах»

У ресторані пізніх сніданків «Сусіди» ви можете скуштувати солоні сирники з грибами, а також гарбузовий крем-суп. Ще є вівсянка з консервованим тунцем і яйцем пашот. До неї можна замовити курячий паштет з карамелізованою цибулею та ягідним соусом.

З осінніх напоїв — лате з гарбузовим пюре, до якого на вибір додають матчу чи прянощі.

Ціни: від 130 до 250 гривень
Адреса: вулиця Збройних Сил України, 43Б 

Качана каша в The MIX

В осінньому меню ресторану є качана каша з грибами та м’ясом качки. У страві є легка кислинка журавлини. Ще в The MIX готують теплий салат з телятиною, овочами та вишнями.

Зігрітися можна крем-супом із запеченого гарбуза з креветками. Його подають із каперсами, кінзою та лаймом.

Ціни: від 185 до 315 гривень
Адреса: проспект Тараса Шевченка, 25

Гарячі лимонади в MOco Bakery

У кондитерській з'явилися сезонні гарячі лимонади. Їх готують на ягодах і фруктах. На вибір є три смаки: груша-цмин, пряні ягоди й чорна смородина з кавою. Ще в MOco Bakery можна скуштувати гарячий шоколад з грибами.

Ціни: від 110 до 150 гривень
Адреса: вулиця Фабрична, 11; проспект Михайла Лушпи, 7/1

Гарбузове какао в La Fit Bakery

В осінньому меню кондитерської готують гарбузове какао та лате. Зверху їх прикрашають гарбузовими маршмелоу власного виробництва.

До напою можна взяти мусове тістечко «Гарбузик». Його готують на морквяному бісквіті з пеканом, корицею та імбиром. Усередину додають кюлі (густого ягідного або фруктового соусу) з маракуєю. Корпус тістечка роблять з білого шоколаду без цукру та какао-масла.

Ціни: від 120 до 165 гривень
Адреса: вулиця Харківська, 1

текст
редактура
Анна Карпенко
Влад Губаньов
Аліна Ольховик
Антон Железнов
Віка Грам
Іван Штирбулов
Долучися до Клубу