У жовтні в Сумах відкрилася студія кераміки «Осоння», де всі охочі можуть відвідати майстеркласи з гончарства й створити власні вироби. Засновниця студії Катерина Баєва каже, що до повномасштабного вторгнення взагалі не була пов’язана з гончарством. Але завжди хотіла відкрити в Сумах власну справу, яка була б корисною для містян.

Цукр розпитав Катерину про те, як вона шукала товари різних майстрів у далеких селах Карпат, як відкрили власну онлайн-крамничку та чим для неї особливі Суми.

Грант на відкриття та експедиція до карпатських майстрів

Все почалося зі знайомства з Галиною Харківською, яка на той час мала власний благодійний онлайн-магазин, де продавала вироби українських майстрів. Коли Катерина переїхала із Сум до Львова на початку вторгнення, вони часто збиралися в колі друзів і говорили про традиції у їхніх регіонах.

— Ми ділилися знаннями про місцеві звичаї, обмінювалися словами, які вживали в різних регіонах, як-от «мешти» чи «толчонка». У цій різноманітності ми побачили, що маємо багато спільного, особливо в таких традиціях святкування Великодня чи Різдва. Це захопило нас, і ми вирішили, що хочемо через наші вироби розповідати про традиції різних регіонів, — пригадує Катерина Баєва.

Онлайн-магазин, де Галина Харківська продавала вироби українських майстрів за донати, був орієнтований на американський ринок. Згодом обставини змінилися й роботу довелося переформатувати. Тоді до проєкту долучилася Катерина.

— Галина вирішила, що варто переформатувати ідею в щось більш комерційне і серйозне. Тож звернулася до мене з проханням допомогти розробити новий проєкт, оскільки раніше я працювала вебдизайнеркою і розробляла сайти на різних конструкторах.

Разом з тим Катерина захотіла співпрацювати з Галиною як співзасновниця проєкту. Згодом вони виграли грант на відкриття, і так з’явився онлайн-магазин The Sky and Rye.

Основна ідея бренду спершу полягала в тому, аби продавати речі, що відображають сучасну українську культуру й традиції. Саме тому першу колекцію виробів Катерина і Галина збирали в експедиції карпатськими селами. 

Ми збирали вироби різних майстрів і створили досить велику колекцію. Там було все: килими, кераміка, дерев'яні меблі та інші вироби. Ідея полягала в тому, щоб зібрати предмети, що гармонійно поєднуються, щоб людина могла облаштувати кімнату стильними речами
Катерина Баєва

Експедиція була спонтанною, пригадує Катерина. Вони з Галиною спершу поїхали в Косів, адже він межує з малими селами, що славляться майстрами народних ремесел.

— На місці ми вже намагалися знаходити майстрів: гуглили музеї, в яких часто й живуть самі митці. У цих «хатах-музеях» ми знайшли кілька дуже цікавих людей, — розповідає Катерина.

Гостинні майстри та історії з експедиції

Один із майстрів, якого зустріли Катерина та Галина, мав сімейну справу. Разом із синами він створював деревʼяні панелі, на яких вирізьблював картини.

Ми завітали додому до митця, він провів нам екскурсію, показав свої роботи: деякі з них були на продаж, інші залишив для себе як експонати. Поки ми розглядали роботи майстра, до кімнати зайшла його дружина й запросила до обіду. Господиня пригощала нас карпатським грибним супом, подала домашній хліб, огірки, та інші домашні смаколики. Ми були в захваті від гостинності — прийшли в музей, щоб просто подивитися, а нас ще й нагодували!, — пригадує Катерина. 

Господарі розповіли й про інших місцевих майстрів. Тож Катерина і Галина поступово знайомилися з ними: у когось одразу купували роботи, з іншими домовлялися на майбутнє. У результаті повернулися додому з повним багажником виробів.

— Це був неймовірний досвід зустрічі з відкритими людьми, які готові дістати для тебе все, що мають. Деколи здавалося, що нам пропонують навіть бабусині скрині зі скарбами, кажучи: «Забирайте все, що хочете, у мене є чудові речі!», — ділиться засновниця бренду.

Втілювали різдвяні мрії

Та знайти тих, хто готовий надавати свої вироби на продаж з відсотком, виявилося непросто. Більшість майстрів пропонували занадто малий відсоток, що не покривало витрат на маркетинг, контент та інше. Тож діяльність в онлайн-магазині майже зупинили.

Хоча крамниця продовжує працювати в цьому форматі, вона є лише одним із проєктів у діяльності Катерини й Галини.

Торік, на Різдво, вони вирішили робити те, що планували з самого початку — виготовляти власні вироби. Спершу працювали з традиційною керамікою, наймаючи майстрів на аутсорс.

Фото: Катерина Баєва

Ми розробили ескізи й звернулися до майстринь, які вже мали досвід у цій сфері. Вони виготовили для нас пробні зразки, після чого ми внесли деякі правки: щось змінили, щось доопрацювали. Це звичайний процес у виробництві — ти пробуєш, змінюєш, виправляєш, поки не досягнеш бажаного результату, — каже Катерина.

Виготовлення кераміки — це процес, який займає багато часу. Катерина пояснює: щоб зробити хоча б прототип продукту на продаж, потрібен щонайменше місяць, а для повної партії може знадобитися до двох місяців. Спочатку вироби ліплять, потім сушать, далі йде перший випал, а через певний час ще один. 

Майстрині, з якими ми працюємо, орендують піч, тому все залежить від розкладу. Це додає складності. Ми почали думати, що можна зробити швидше. Крім кераміки, розглядали й інші матеріали, як-от дерево, адже Галя займається  різьбою. Однак це дуже тривалий і кропіткий процес, а враховуючи, що в нас із Галею є основна робота, ми не могли створювати деревʼяні вироби впродовж повного робочого дня, — розповідає Катерина.

Після тривалих брейнштормів Галина натрапила на англомовний сайт, з майстеркласами з виготовлення виробів з яєчної шкарлупи — ваз для сухоцвітів, підсвічників тощо. Тож вони вирішили позичити ідею й робити такі вироби самостійно. 

Якість цього матеріалу залежить від рецепта, адже матеріал може всихатися або не набирати правильної форми. Тож довелося випробувати близько 50 варіантів, експериментуючи з пропорціями й додаючи інші складники, щоб досягти бажаного результату.

Ми спробували різні рецепти, знаючи, що навіть незначна зміна одного з інгредієнтів — наприклад, додавання чотирьох грамів чогось — змінює текстуру й консистенцію матеріалу. Ми експериментували з різними методами сушіння: запікали у звичайній духовці, залишали на сонці. Врешті-решт знайшли ту технологію, яка нам найбільше підійшла
Катерина Баєва

Вироби з яєчної шкарлупи є біорозкладними (адже компоненти — це гліцерин, вода, яєчна шкарлупа та кальцій). Тому Катерина з Галиною вирішили створити повністю екологічний продукт. Тож вони використовували соєвий віск, дерев'яні ґноти й харчові барвники — ті ж, якими фарбують великодні яйця. В результаті виріб виходив повністю екологічно чистим.

Хоча зовнішній вигляд цих свічок більш сучасний і не відображає традиційних українських мотивів, для нас це приклад сучасної української культури. Це переродження старих ідей у нових формах. Яєчна шкарлупа здавна використовувалася в Україні, навіть Мукачівський замок частково склеєний розчином із яєць. Тому наші вироби стали своєрідним експериментом, поєднуючи традиційні матеріали та сучасний підхід, — ділиться Катерина.

Натуральну свічку від The Sky and Rye також можна купити в нашій «Ц.Крамниці» — вона пахне абрикосовим гаєм!

Власна майстерня в Сумах

Ідея відкрити майстерню виникла давно. Усе почалося ще в листопаді минулого року, коли Катерина й Галина дізналися про програму «Власна справа», яка надає гранти малим бізнесам для розвитку. 

Спочатку ми думали: «Цікаво отримати грант, але що саме ми можемо зробити?». Оскільки це був онлайн-магазин, ми не могли просто витратити гроші на закупівлю товару, адже є певні обмеження. Тоді ми зрозуміли, що наша основна проблема — це взаємодія з майстрами. Виготовлення на аутсорсі — це складний і енерговитратний процес, особливо враховуючи, що Галя живе у Львові, я — в Сумах, а майстри знаходяться в Києві, — пригадує Катерина.

Координація була складною, бо іноді важко було зрозуміти, коли вироби будуть готові. Тому майстрині вирішили, що найкраще було б мати власне виробництво.

Студію вирішили відкрити саме в Сумах. Катерина пояснює: це було важливе рішення для неї, оскільки вона завжди хотіла зробити щось корисне для свого міста. Відкриття майстерні в Сумах стало б не лише кроком до власного виробництва, але й внеском у розвиток місцевого бізнесу.

Коли виникла ідея відкрити студію кераміки, я відразу нею захопилася. До повномасштабного вторгнення в Сумах працювало кілька майстрів, які проводили майстеркласи, але це були поодинокі випадки, і зараз більшість із них виїхали з міста
Катерина Баєва

Кераміка допомогла й самій Катерині під час повномасштабного вторгнення, бо це був спосіб впоратися зі стресом. Вона відвідала кілька майстеркласів і курсів з кераміки, а згодом захотіла ділитися цим із людьми.

Так з'явилася «Осоння». Катерина каже, що головна ідея студії — не лише навчати, а й у майбутньому запустити власне виробництво. 

Хоча в мене поки ще недостатньо досвіду для створення повноцінного виробництва, я вже готова передавати свої знання через майстеркласи. Я провела кілька таких заходів для близьких людей, і вони відгукувалися дуже позитивно. Багато хто помітив, як корисно провести дві години без телефону та новин, занурившись у творчий процес, — каже засновниця студії.

Любов до міста в маленьких діях

Катерина ділиться, що після початку повномасштабного вторгнення в неї виникла нова хвиля патріотизму саме до Сум. Каже, що завжди любила це місто, і їй важко переїжджати кудись надовго. 

Суми — місто з особливим духом. Коли ти перебуваєш у великих містах, як-от Львів чи Київ, ти часто відчуваєш себе маленькою частиною великого світу, де мільйони людей намагаються зробити щось значуще. У Сумах натомість ти відчуваєш, що твоя дія, навіть маленька, може мати великий вплив. Тут немає потреби вигадувати щось надзвичайно масштабне, щоб зробити вагомий внесок
Катерина Баєва

Наостанок Катерина додає — якщо є сили й бажання, можна впливати на своє маленьке оточення: запрошувати друзів на майстеркласи, підтримувати місцеві бізнеси, відвідувати різні заходи. А можна йти далі — створювати власний бізнес, який не обов'язково має приносити величезні прибутки. 

Розвивати своє місто, в якому живеш, — це круто, адже ти робиш його таким, у якому комфортно не тільки тобі, а й іншим людям. Це і є мотивація продовжувати працювати й робити щось корисне для спільноти.

Ми теж хочемо розвивати Суми і долучити до цього якомога більше людей. Приєднуйтеся до Клубу Цукру, щоб разом з нами робити місто комфортнішим!

Вас може зацiкавити

🏗 Підземні паркінги-бомбосховища в Сумах. Чи варто їх будувати й скільки це коштує
П'ять тисяч сум'ян могли б отримати сучасне укриття й водночас підземний паркінг. Таку амбітну обіцянку ще у 2023 році дав ексголова Сумської МВА Олексій Дрозденко. Йшлося про будівництво двох захисних споруд у спальних районах міста. Що вдалося зробити за рік і чи потрібні місту такі об'єкти — дослідив Цукр. Два підземних паркінги й укриття на […]
🎞 Янукович у Сумах чи Соборна 1943-го — що ми знайшли в оцифрованих архівах телебачення Сумщини
Рік тому запрацювала платформа «Суспільне Медіатека». Це проєкт, який оцифровує архіви національної телерадіокомпанії України. За рік роботи у рамках проєкту опублікували понад 1350 годин архівних відео й аудіо. Завдяки фільтрам у пошуку можна знайти матеріали про окремі області. Що на «Суспільне Медіатека» є про Сумщину — розповідаємо далі. Архівні кадри Сум Найстаріші відео з нашого […]
ESH 1
🪦 Батьки загиблих бійців просять не будувати ритуальну частину поховання на Баранівському кладовищі. Пояснюємо, у чому причина
Звернення написали до голів сумських адміністрацій і ради
462678272 876340734610441 7973515632927126962 n
🐎 Сумські зооволонтери викупили конячку за 20 тисяч гривень і врятували їй життя
Тваринку викупили за 20 тисяч гривень
DSC00023
💵 Львів виділив 4 мільйони гривень на відновлення Сум після російських ударів
Львів допомагає Сумам із відновленням після атак
Без назви 1
🫙 Цукр зібрав понад мільйон гривень для ЗСУ. Як сум’яни за допомогою булок, котів і книжок закривали дружні банки
Загалом зібрали 1,08 мільйона гривень