Підприємиця Світлана Ганночка вирощує кущі лаванди в Бездрику на Сумщині. Вона виробляє з неї ефірні олії, гідролат, свічки, мило, іграшки й інші товари. Раніше її поле було в Угроїдах, але через близькість до російського кордону й часті обстріли її бізнес довелося релокувати у 2023 році. Підприємиця розповіла журналістам «Суспільне Суми» про те, як доглядати за лавандою й коли цього року планує відкрити своє поле для відвідувачів. А ми переказуємо у цьому матеріалі.
Лавандове поле на Сумщині
Світлана Ганночка почала вирощувати лаванду в Угроїдах у 2018 році. За освітою Світлана — економістка. Також понад десять років жінка працювала фотографкою. Першу лавандову ділянку створювала як фотолокацію, згодом захоплення переросло у сімейну справу. Спочатку в Угроїдах висадили 100 кущиків, які з часом перетворилися у п’ять тисяч. Але у 2023 році через безпекову ситуацію на прикордонні родина Світлани Ганночки релокувала бізнес і придбала нову ділянку на 34 соток у Бездрику. Зараз тут вона доглядає за трьома тисячами кущів.
— У нас половина засаджена лавандою, половина — лавандином. Вони трохи різняться, квітують по-різному і зимують по-різному. Відповідно, буває, лавандин гірше перезимував, лаванда рятує, або навпаки, — говорить Світлана журналістам «Суспільне Суми»
За словами підприємиці, інтенсивність квітування залежить насамперед від того, як рослини пережили зиму та весну. Цього року, за оцінками підприємиці, лаванда має краще квітувати ніж два попередні, коли були весняні приморозки. Світлана каже, що регулярний догляд протягом усього року допомагає рослинам залишатися здоровими та квітувати щороку.
— Починаючи з березня — стрижки весняні, потім прополка бур’янів. Влітку ми зрізаємо, коли лаванда відцвітає, і потім ще одна стрижка на осінь. Взимку також є робота, бо лише тоді я сію насіння на сніг, — пояснює Світлана Ганночка.
Жінка каже, робота з рослинами для неї — не лише бізнес, а й спосіб відновитися. Їй подобається створювати гарний простір, щоб люди приїжджали, відпочивали й цим захоплювалися. Зараз Світлана Ганночка разом з родиною виготовляє близько 30 продуктів з лаванди. Через безпекову ситуацію, продовжує, поки важко думати про масштабування. Однак вже на початку липня Світлана планує прийняти перших відвідувачів цього сезону на лавандовому полі у Бездрику.
Чому Цукр про це пише
Світлана Ганночка — підприємиця з Сумщини, яка через обстріли релокувала свій бізнес з прикордонного села Угроїди. Вона почала займатися цією справою тоді, коли на Сумщині це ще не було популярно. Сьогодні Світлана розвиває локацію в Бездрику. Сюди сум’яни зможуть приїхати вже на початку липня. Ми розповідаємо про місцевий бізнес, що продовжує працювати попри все.
