Вартість тарілки борщу в закладах України за останні роки виросла вдвічі: з 55 гривень у 2020 році до 110 гривень у 2024. На Сумщині страва одна з найдешевших серед областей. Про це йдеться в дослідженні української компанії з автоматизації закладів Poster.

Борщ на Сумщині

Тарілка борщу в закладах Сумської області коштує 65 гривень. А найнижча ціна на порцію — на Тернопільщині (60 гривень). Найдорожче страва коштує на Миколаївщині (130 гривень) та Херсонщині (129 гривень), а далі йдуть Харківщина (120 гривень) та Київ (110 гривень).

Популярність борщу в Україні зростає, пише Poster. За прогнозом компанії, до кінця 2024 року заклади продадуть майже вдвічі більше порцій цієї страви, ніж у 2020 році. А всього за п’ять років в Україні продали понад п’ять мільйонів порцій борщу.

Нагадаємо, що страви із Сумщини увійшли до всеукраїнської колекції автентичних рецептів «Кулінарна спадщина».

Вас може зацiкавити

98ace45aea2c47ed
🪡 «Не дивина, що чоловіки займаються такою справою». Як Вячеслав із Сумщини займається бісероплетінням за мотивами кролевецького ткацтва
Уже майже рік Вячеслав Милько створює прикраси з бісеру за мотивами кролевецького ткацтва. До цього він працював токарем і вантажником, але через проблеми зі здоров’ям звільнився й почав займатися творчістю. Свою історію він розповів «Суспільному», а ми переказуємо її. Майже сотня герданів і браслетів із бісеру Чоловік захопився творчістю у 2019 році. Починав із вишивки […]
photo 2025 05 19 14 57 45
🕯 У центрі Сум щодня оголошують хвилину мовчання. Як реагують сумʼяни та чи зупиняються
Команда Цукру протягом тижня ходила в центр Сум о 9:00 і спостерігала, скільки людей зупиняється під час загальнонаціональної хвилини мовчання. А в п'ятницю, 16 травня, ми разом вийшли на вулицю, щоб вшанувати загиблих внаслідок збройної агресії Росії проти України. Повне відео про це можна подивитися в наших соцмережах: Telegram, Instagram, Facebook, TikTok. Вшанувати загиблих у […]
DJI 0845
🗣 У Сумах знову заговорили про сум’ян і сумчан, але ще згадали про сумнян. То як правильно називати жителів нашого міста
«Сумчани і крапка», «будете далі мʼяти/сумʼянити сумчан — відпишуся», «сум’янка — це з якоїсь сумки?» — такі коментарі ми часто читаємо під постами Цукру. Уже протягом кількох років наша редакція називає жителів Сум «сум’янами», у 2025-му цю форму навіть офіційно затвердили в Статуті громади. Однак нещодавно в мережі спалахнула нова хвиля дискусії. Почав її народний […]
DSC09272
🫂 Трансформувати бібліотеку в хаб підтримки. У тиждень ментального здоров’я в Сумах будуть різні тренінги, зустрічі й виставки
19 травня в Сумській науковій бібліотеці почався тиждень ментального здоров'я. Його проводять у рамках проєкту «Бібліотеки для життя: мережа психоемоційного відновлення». До 25 травня сум'яни зможуть відвідати майстеркласи, тренінги, виставки, творчі зустрічі. Про це повідомили на презентації проєкту. Бібліотека як місце тиші й відновлення Учасники команди проєкту розказали про мережу просторів психоемоційного розвантаження на базі […]
499544545 1111316081037153 3890611112872370487 n
🐎 Психологічна допомога саперам ДСНС. Як на Сумщині коні допомагають відновлюватися рятувальникам після стресу
У Ромнах психологи ДСНС провели заняття з іпотерапії для саперів. Рятувальники каталися верхи на конях, щоб відпочити й відновити емоційний баланс. Таку терапію проводять час від часу для працівників ДСНС і військових, щоб швидше покращити ментальне здоров’я після травматичного досвіду. Про це повідомив Міжрегіональний центр швидкого реагування ДСНС України у Facebook. Коні допомагають розслабитися Під […]
img 2812 1
🗣 «У наших містах — гучно, тож ми будемо гучнішими». У Сумах проведуть лекцію про ініціативи, бізнес і людей
25 травня о 10:00 в Сумах відбудеться одноденний лекторій «Культрубіж». Протягом кількох днів його проведуть у ще трьох містах. Тут розкажуть про ініціативи, локальний бізнес і людей. Про це Цукру повідомили організатори події — активісти Сумського осередку ГО «Українські Студенти за Свободу». Поговорити з активістами про Суми й волонтерство На лекторії в Сумах зберуть усіх, […]