Різдвяно-новорічні свята асоціюються у нас із затишком і посиденьками з рідними. Для цього ми збираємося за столом і смакуємо різдвяну кутю, млинці з грибами чи новорічну качку з яблуками. Замовити із собою чи спробувати ці страви можна в сумських закладах. Де придбати просочений ромом німецький штолен, скуштувати оселедець під шубою, запечену з апельсинами качку чи десерти — розповідаємо в добірці.
«Шнобель»: запечений сом й олів'є
Ресторан створив різдвяно-новорічне меню, яке можна лише замовити до святкового столу додому. Кухарі «Шнобеля» готують запеченого сома, холодець, форшмак і свинячу рульку. Також пів кілограма знайомих нам салатів: мімоза та олів’є з лососем чи бужениною. Кілограм запеченої риби коштує 900 гривень, а пів кілограма домашньої ковбаси — 550 гривень.
На закуску готують пате, тобто паштет, рулетики з печеного перцю із сиром та горіхами, форшмак. На десерт — фірмовий наполеон. Крім того, на Різдво у закладі можна буде скуштувати кутю. Замовлення зі святкового меню «Шнобель» приймає до 28 грудня, а видаватимуть їх 31 грудня.
Де: Харківська, 5
Коли: із 9:00 до 22:00
«Пан Пекар»: Штолен та лимонно-маковий кекс
У пекарні-кондитерській на замовлення готують штолен. Це німецька традиційна випічка. Кондитери «Пан Пекара» додають до тіста мигдалеве борошно, а до начинки — апельсинові цукати, родзинки й в’ялену журавлину. Спершу все це витримують у ромі та апельсиновому соку. У середину штолена кладуть марципан. Майже кілограм такої випічки коштує 550 гривень. Натомість спробувати маленький шматок штолена коштує 50 гривень.
Скуштувати можна і різдвяні кекси: шоколадно-горіховий та лимонно-маковий. Перший зверху вкритий «шубкою» з горіхів, карамелі та шоколадної глазурі. Ціна кексів — 200 гривень. Ще до Дня святого Миколая пекарня-кондитерська почала випікати різдвяні пряники. До них додають імбир, корицю та цедру апельсина.
Де: Покровська площа, 13 та Гетьмана Павла Скоропадського, 14
Коли: із 8:00 до 20:00
Che’s: качина грудка під ягідним соусом
У закладі підготували добірку страв до різдвяно-новорічного столу. Цю їжу можна замовити із собою. До святкового меню додали салати олів’є з телятиною, мімозу з тунцем і печінкою тріски, оселедець під шубою. Коштують 600 грамів кожної страви 350 гривень. Готують Che’s також холодну качину грудку з ягідним соусом та холодець.
З напоїв заклад пропонує мікс п’яти настоянок по 50 мілілітрів та пляшку ожинового вина. На десерт пропонують пів кілограма різдвяного шоколадного кексу за 350 гривень та набір 10 імбирних пряників за 300 гривень.
Замовити їжу зі святкового меню на обрану дату можна на сторінці Che’s в Instagram.
Де: Козацький Вал, 2/2
Коли: з 16:00 до 22:00 у вівторок-четвер, із 12:00 до 22:00 у п'ятницю-неділю
La Fit Bakery: мусові іграшки на ялинку
Кондитерська La Fit Bakery підготувала різдвяно-новорічні десерти. Замовити можна святковий мусовий торт із полуницею та лимоном. Готують десерт у формі зірки чи кола, коштує — 600 гривень.
Також кондитерська пропонує набір різдвяних макарун та новорічні мусові іграшки. Перші коштують 420 гривень за шість штук, а другі є зі смаком імбирного пряника чи рафаелло за 115 гривень. Бронювати замовлення у La Fit Bakery треба заздалегідь.
Де: Харківська, 1
Коли: з 9:00 до 20:00
Be Happy: традиційна кутя та млинці з лососем
Ресторан підготував різдвяне меню з традиційною кутею. Порція коштує 80 гривень, замовити можна разом з узваром. Замовляти страву із собою можна до 23 грудня, видаватимуть її наступного дня.
До святкового столу також пропонують великі порції курячого рулету, млинців з лососем, олів’є і шуби. У Be Happy готують і м’ясний пиріг: шматочок коштує 130 гривень, а майже кілограм — 910. Страви можна спробувати в закладі чи замовити додому до 29 грудня. Видаватимуть їх 24 і 31 грудня.
Де: Герасима Кондратьєва, 6
Коли: з 10:00 до 22:00
Bottle&Cup: штолен та різдвяне печиво
У кав’ярні готують традиційний різдвяний штолен. Його просочують ромом всередині, а готовий настоюють кілька тижнів. Майже кілограм штолена коштує 850 гривень, маленький шматок — 105. У Bottle&Cup також можна замовити коробку різдвяного печива.
Де: Кузнечна, 4
Коли: 9:00 до 20:00
«Альо Паб»: бенкетні бокси з холодцем і шубою
До свят у пивному пабі підготували бенкетні бокси: стандартний за 2900 гривень та максимальний за 4900. Наприклад, перший містить шість кілограмів святкової їжі: олів’є, оселедець під шубою, салат з крабом та креветками, паштет з печінки. Також до столу «Альо Паб» пропонує запечену качку з яблуками й апельсинами та картоплю з розмарином, свинячі ребра й овочі гриль. Запивати все пропонують компотом з мандаринів.
Різдвяно-новорічні страви можна замовити й у закладі. Салати коштують від 200 гривень, ціла качка — 1500. Для доставлення додому «Альо Паб» готує страви на 25, 30 та 31 грудня.
Де: Шишкарівська, 12
Коли: з 12:00 до 22:00
MOco Bakery: мусовий торт з різдвяною квіткою
Ця кондитерська створила різдвяно-новорічну колекцію десертів. Вони готують святковий віночок з макарун, наполеон, мусовий торт з різдвяною квіткою та тістечка у формі подарунків.
На вітринах MOco Bakery знайдете і різдвяний штолен: маленький за 370 гривень, а майже кілограм за 650 гривень. Також кондитери випікають різдвяні прянички різних розмірів від 100 гривень. Їх називають тато, мати, дитятко і велетень.
Де: Фабрична, 11
Коли: з 9:00 до 19:00
Foodie: брускети з лососем та креветки гриль
Ресторан створив до свят бенкетне меню, яке можна скуштувати на місці чи замовити із собою. У меню — пів кілограма олів’є з креветками та салату з бужениною та грибами за 335 гривень. А також брускети з лососем, із кремом дорблю та грушею, з прошуто. Замовити можна і налисники з лососем, із куркою та грибами чи креветки гриль.
Де: Герасима Кондратьєва, 4
Коли: у неділю-четвер із 11:00 до 21:00, у п’ятницю-суботу з 11:00 до 22:00
