Підтримати
Головна > 🍳 Гастрономічна спадщина Сумщини — нове шоу на «Суспільному»
Новини #гастроспадщина #туризм

🍳 Гастрономічна спадщина Сумщини — нове шоу на «Суспільному»

15 Вересня 2021
694
Юлія Опанасенко

Українців познайомили з місцевим колоритом і старовинними стравами Сумщини. 11 вересня на усіх регіональних телеканалах «Суспільного» вийшов проєкт «Сковорода. Гастробайки». Ведучий програми ресторатор Денис Полак подорожує різними куточками регіону й разом з місцевими мешканцями готує традиційні смаколики.

Детальніше

Перший випуск програми знімали в селі Дунаєць Шосткинського району. Під час мандрівки населеним пунктом ведучий збирає місцеві байки та легенди, а також шукає тих, хто вміє готувати борщ з яглицею. Цікаво, що сучасні жителі села нині сприймають цю рослину, як бур’ян. У кожному випуску програми ведучий буде адаптувати давні рецепти в сучасні страви, щоб усі охочі змогли приготувати їх самотужки.

183150936 301913241319164 5270918676431696377 n
1 26
183073891 301913194652502 4317335015752556889 n
182782491 115816200640436 4081566488417464585 n 7

У процесі створення проєкту команда намагалася знаходити й популяризувати унікальну гастрономічну спадщину Сумщини. Адже за радянських часів одні традиційні страви потрапили під планове знищення, а інші зникли через зміну способу приготування їжі, — розповів у коментарі телеканалу керівник творчої групи Євген Серебряков.

У наступних випусках програми глядачі дізнаються, що таке шпундра, баба-шарпанина, а також навчаться готувати горюнські сичики, кролевецький пісний борщ з раками, лебединський куліш та багато інших страв. Проєкт про гастрономічну спадщину нашої області виготовила команда сумчан, вигравши конкурс «Створюй із Суспільним».

Вас може зацiкавити

Даша Приходченко
Новини
#Війна
🎥 «Я думала, що війна на два-три тижні» — Дар’я Приходченко про перші дні в Сумах після 24 лютого
15 Грудня 2025
18
Українців познайомили з місцевим колоритом і старовинними стравами Сумщини. 11 вересня на усіх регіональних телеканалах «Суспільного» вийшов проєкт «Сковорода. Гастробайки». Ведучий програми ресторатор Денис Полак подорожує різними куточками регіону й разом з місцевими мешканцями готує традиційні смаколики. Детальніше Перший випуск програми знімали в селі Дунаєць Шосткинського району. Під час мандрівки населеним пунктом ведучий збирає місцеві […]
СумиХімпром
Новини
#бізнес
🏭 «Сумихімпром» знову виставили на продаж за 1,1 мільярда гривень. Аукціон відбудеться 13 січня
15 Грудня 2025
6
Українців познайомили з місцевим колоритом і старовинними стравами Сумщини. 11 вересня на усіх регіональних телеканалах «Суспільного» вийшов проєкт «Сковорода. Гастробайки». Ведучий програми ресторатор Денис Полак подорожує різними куточками регіону й разом з місцевими мешканцями готує традиційні смаколики. Детальніше Перший випуск програми знімали в селі Дунаєць Шосткинського району. Під час мандрівки населеним пунктом ведучий збирає місцеві […]
Генератори Суми
Новини
#допомога
🛢️ Сумщина отримає ще 33,3 мільйона гривень на паливо для генераторів
15 Грудня 2025
2
Українців познайомили з місцевим колоритом і старовинними стравами Сумщини. 11 вересня на усіх регіональних телеканалах «Суспільного» вийшов проєкт «Сковорода. Гастробайки». Ведучий програми ресторатор Денис Полак подорожує різними куточками регіону й разом з місцевими мешканцями готує традиційні смаколики. Детальніше Перший випуск програми знімали в селі Дунаєць Шосткинського району. Під час мандрівки населеним пунктом ведучий збирає місцеві […]
Processed with VSCO with kk2 preset
Промо
#Реклама
👚 Як вибрати ідеальну вишиванку для вашого стилю: поради для кожної жінки
15 Грудня 2025
5
Українців познайомили з місцевим колоритом і старовинними стравами Сумщини. 11 вересня на усіх регіональних телеканалах «Суспільного» вийшов проєкт «Сковорода. Гастробайки». Ведучий програми ресторатор Денис Полак подорожує різними куточками регіону й разом з місцевими мешканцями готує традиційні смаколики. Детальніше Перший випуск програми знімали в селі Дунаєць Шосткинського району. Під час мандрівки населеним пунктом ведучий збирає місцеві […]
Вікторія Мурич з Сумщини
Новини
#мода
👗 «Традиційний одяг можна й треба носити зараз». Вбрання з мотивами кролевецького ткацтва показали на модельному шоу у Великій Британії
15 Грудня 2025
78
Українців познайомили з місцевим колоритом і старовинними стравами Сумщини. 11 вересня на усіх регіональних телеканалах «Суспільного» вийшов проєкт «Сковорода. Гастробайки». Ведучий програми ресторатор Денис Полак подорожує різними куточками регіону й разом з місцевими мешканцями готує традиційні смаколики. Детальніше Перший випуск програми знімали в селі Дунаєць Шосткинського району. Під час мандрівки населеним пунктом ведучий збирає місцеві […]
Ханука
Новини
#Свята
 🕎 Запалили шамаш і пригощали суфганіями. Як у Сумах розпочали святкувати Хануку
15 Грудня 2025
156
Українців познайомили з місцевим колоритом і старовинними стравами Сумщини. 11 вересня на усіх регіональних телеканалах «Суспільного» вийшов проєкт «Сковорода. Гастробайки». Ведучий програми ресторатор Денис Полак подорожує різними куточками регіону й разом з місцевими мешканцями готує традиційні смаколики. Детальніше Перший випуск програми знімали в селі Дунаєць Шосткинського району. Під час мандрівки населеним пунктом ведучий збирає місцеві […]