Пана-кота з рожевою водою чи розбірний наполеон із коржів на темному пиві? Розповідаємо, де в Сумах купити корпусні десерти зі смаками груші з сиром дорблю, фісташкою та фундуком. А також підказуєм, в якому закладі пропонують скуштувати авторський торт «Сумський каштан». Зібрали 10 локацій Сум, де можна потішити себе оригінальними солодощами — ціни стартують від 50 гривень.
Корпусні десерти в Conditoria
У кондитерській солодощі виготовляють з ванільного ганашу на білому шоколаді. Десерти мають різну форму та начинки: лимон, кавове зернятко, кавун, малина, манго та банан.
Корпусні десерти в Conditoria. Фото: надав заклад
Ціни: від 150 до 190 гривень.
Адреса: проспект Свободи, 16/2
Пана-кота з рожевою водою в «Комбінаті»
У ресторані десерт готують з молока, вершків, желатину та цукру. Також до нього додають рожеву воду та гранатовий сік, а зверху солодку страву посипають фісташковою стружкою.
Ціна: 140 гривень
Адреса: вулиця Харківська, 103
Баскський чиз у «Здобі»
У пекарні ви можете скуштувати баскський чиз із карамелізованою скоринкою та торт наполеон. Також тут готують фруктове тістечко з повітряних коржів, кремом і фруктами. Ще одна пропозиція в меню солодка корзина з шоколадною начинкою та меренговий рулет.
Ціни: від 50 до 96 гривень
Адреса: вулиця Харківська, 4; проспект Свободи, 25; вулиця Степана Бандери, 54
«Торт, що дзижчить» у «Шнобелі»
Торт печуть із медових коржів із вершково-сметанним кремом. Десерт подають у стилізованому вулику. Також відвідувачам пропонують приміряти маску пасічника. Після цього дістають торт. Ресторан також пропонує авторське бачення торта «Сумський каштан». В основі десерту — білково-горіхові коржі, збитий масляний крем зі згущеним молоком і ромом, кисло-солодкий журавлиний конфітюр та глазур із темного шоколаду.
Ціни: від 210 до 245 гривень
Адреса: вулиця Харківська, 5
Мусові тістечка без цукру в La Fit Bakery
У кондитерській мусові тістечка виготовляють на вершках і білому шоколаді та вкривають тонким шаром глазурі з білого шоколаду без цукру. Всередину додають натуральне ягідне чи фруктове пюре. Можна обрати смаки лохини, малини, банана та манго. Окрім цих десертів, у продажу є макарони з кількома смаками: «матча-смородина», «наполеон», «рафаело» та «мохіто». Їх готують з мигдалевого борошна та тростинного цукру демерара.
Ціни: від 75 до 190 гривень
Адреса: вулиця Харківська, 1
Корпусний десерт з фісташкою та фундуком у ресторані «Сусіди»
Корпусний десерт з фундуком готують на основі фундучного ганашу, карамелі, хрумкого шару та шоколадного бісквіта. А фісташковий десерт роблять із фісташкового ганашу, гелю та бісквіту. Придбати також можна інші смаки: ананас, лохину, малину та манго.
Корпусні десерти в ресторані «Сусіди». Фото: надав заклад
Ціна: 190 гривень
Адреса: вулиця Збройних Сил України, 43Б
Мусове тістечко «кокос» у «Пан Пекар»
Пекарня готує десерт із мусу піна-колада на основі пюре ананаса та кокосу з рідким центром із крему рафаелло та абрикосовим джемом зверху. Купити також можна пісочний тарт. Він складається з пісочної тарталетки, вершкового крему, а зверху — з полуничної кулі (густого ягідного або фруктового соусу). Десерт прикрашають ягодами.
Ціни: від 95 до 130 гривень
Адреса: вулиця Покровська площа, 13; вулиця Гетьмана Павла Скоропадського, 14
Корпусна груша з сиром дорблю та полуниця з йогуртовим мусом у МОсо
Заклад готує десерт на основі шоколадного бісквіта, а мус роблять із білого шоколаду з додаванням сиру дорблю та шматочків груші. Все це покривається білим бельгійським шоколадом. Корпусну полуницю готують з ванільного бісквіта, йогуртового мусу з додаванням полуниці. Десерт також покривають білим бельгійським шоколадом. Окрім цих смаків, ви також можете придбати лимон, малину, манго, банан та грушу.
Корпусні десерти у МОсо. Фото: надав заклад
Ціни: від 130 до 150 гривень
Адреса: вулиця Фабрична, 11
Розбірний наполеон у «Корнер 59/4»
У закладі наполеон готують із коржів на темному пиві, заварного крему та ягідного соусу. Також додають праліне (густу горіхову пасту з подрібнених смажених горіхів, карамелізованих у цукрі) з мигдалю і кеш’ю та сезонні ягоди.
У меню закладу є і фірмовий брауні з шоколадного бісквіта на темному пиві. До нього додають морозиво власного виробництва, а також ягоди, праліне з волоського горіха, попкорн із гречки та м’яту.
Ціни: від 135 до 165 гривень
Адреса: вулиця Ковпака, 59/4
Тарталетка в Bottle Cup
Тарталетку в закладі готують з хрусткої горіхової основи, ніжного вершкового крему, карамелі та свіжої лохини. Серед десертів також є баскський чизкейк з кремовою текстурою.
Ціни: від 100 до 140 гривень
Адреса: вулиця Кузнечна, 4