Як то кажуть, свято наближається. А з ним і роздуми — що такого святкового поїсти? На випадки, коли стояти на кухні не хочеться або не виходить, Цукр зібрав добірку кафе та ресторанів, де можна замовити смаколики для різдвяного й новорічного столу собі додому, або ж посмакувати в закладі. Тут і вже традиційні шуба з оселедцем, холодець, м'ясні нарізки, пряники, і більш неочікувані страви, як-от дерун із креветками, мусові мандарини й пате з курячої печінки. Також ми розпитали, де в сумських закладах можна провести корпоратив, відвідати майстерклас або виграти приз за лист Санті.
Che's: олів'є з телятиною і холодна качина грудка з ягідним соусом
Кафе створило різдвяно-новорічне меню. Тут готують традиційні святкові салати: класичну шубу з оселедцем, олів'є з телятиною та мімозу з тунцем і печінкою тріски. Майже пів кілограма холодцю коштує 250 гривень, а 150 грамів холодної качиної грудки з ягідним соусом — 220 гривень.
Також пропонують набір імбирних пряників і різдвяний шоколадний кекс, а з напоїв — мікс настоянок у пляшках і пляшку ожинового вина.
Страви на потрібну дату можна замовити онлайн або ж безпосередньо в закладі.
Де: вулиця Козацький Вал, 2/2. Коли: з 16:00 до 22:00 у вівторок–четвер, з 12:00 до 22:00 у п'ятницю–неділю.
«Шнобель»: запечена буженина й кіш із куркою, печерицями та сиром філадельфія
До свят ресторан підготував новорічне меню. Тут готують свинячу рульку за 1150 гривень, холодець за 400 гривень, запечену буженину за 550 гривень, домашню ковбасу за 600 гривень і фірмове пате за 250 гривень. Серед салатів — мімоза зі свіжим тунцем, яка коштує 400 гривень, олів'є з лососем — 400 гривень, а з бужениною — 320 гривень. Також готують кіш із куркою, печерицями та сиром філадельфія за 950 гривень, а ось кіш із лососем та томатами чері вартує 1100 гривень. А на десерт пропонують фірмовий наполеон за 650 гривень.
Замовлення на страви «Шнобель» приймає до 28 грудня. Більше новорічних пропозицій знайдете на сторінці закладу.
Де: вулиця Харківська, 5. Коли: з 9:00 до 22:00.
By la Spezia: форшмак з оселедця Матіас та курча з соусом ремулад
Цей ресторан підготував два новорічні бокси до святкового столу. Перший на 4,1 кілограми коштує 5399 гривень. До нього входять олів'є з шинкою, салат з креветками, руколою та авокадо, форшмак з оселедця Матіас і мусу з крем-сиру, брускета з лососем і крем-сиром, мʼясна й сирна нарізки, ребра BBQ, пів курча з соусом ремулад, стейк лосося, батат фрі з сирним соусом, морс із журавлини та пляшка ігристого вина.
Інший новорічний бокс важить 4,4 кілограми й вартує 6299 гривень. Тут замість курчати з соусом ремулад підготували чотири качині ніжки з печеним яблуком.
Замовити святкове меню можна в Instagram ресторану.
Де: вулиця Воскресенська, 7. Коли: у будні — з 09:00 до 22:00, у вихідні — з 10:00 до 22:00.
M10: домашня ковбаса й салат «Мімоза» з тунцем
Ресторан створив новорічне меню з м'ясних страв і салатів. Готують буженину за 900 гривень (пів кілограма), домашню ковбасу за 800 гривень (800 грамів), курча зі смокера за 1400 гривень (1,8 кілограмів) та новорічну індичку за 1600 гривень (1,7 кілограмів).
Серед салатів пропонують печінковий паштет з ягідним соусом, перець капі з сирною начинкою, фаршмак з оселедця, салат «Мімоза» з тунцем, олів’є з індичкою чи лососем і новорічну шубу. Ціни на салати варіюються від 500 до 800 гривень.
Зробити онлайн-замовлення з новорічним кошиком потрібно до 25 грудня, готовою їжа буде непередодні свята — 30 грудня.
Де: вулиця Маґістратська, 10в. Коли: з 11:00 до 22:00.
«Альо, Паб»: крабовий салат і качка з яблуками й апельсинами
У пивному пабі підготували окреме новорічне меню. Тут готують крабовий салат за 230 гривень, олівʼє з бужениною — 200 гривень, мʼясні делікатеси власного виробництва — 590 гривень, качку з яблуками й апельсинами — 1 600 гривень (пів порції коштуватиме 850 гривень).
Ще в «Альо, Паб» проводять новорічні корпоративи. У програмі привітання від Санта Клауса та Місіс Клаус, музика, новорічне меню й конкурси з подарунками. Подробиці в Instagram пабу.
Де: вулиця Шишкарівська, 12. Коли: з 12:00 до 22:00.
«Сажа»: пате з курячої печінки й лосось власного посолу
Ресторан підготував новорічний бокс вагою п'ять кілограмів і вартістю 5250 гривень. Готують цезар із курячим філе, олівʼє з шинкою, пате з курячої печінки, лосось власного посолу з крем-сиром філадельфія, домашню буженину, мʼясну нарізку, свинячі ребра BBQ, ціле курча й дорадо з печі-грилю хоспер, овочі з вогню, солодку кукурудзу, морс із журавлини, а також додають пляшку ігристого вина.
Новорічні бокси в «Сажі» готують за передзамовленням. Видають страви з 25 до 31 грудня.
Де: вулиця Харківська, 9. Коли: з 11:00 до 22:00.
«Боніта»: дерун із креветками та кордон Блю з картопляним пюре
До різдвяно-новорічного столу в ресторані можна придбати дерун із креветками, червоною ікрою, вершками й сиром пармезан за 395 гривень. Також смакуватиме Кордон Блю з картопляним пюре, до страви входять стручкова спаржа, шинка, сир, бекон і курка. Вартість страви — 255 гривень.
Крім того, в «Боніта» є дитяче меню. Картопляне пюре з індичою котлетою коштує 175 гривень, а сирники з морозивом — 130 гривень. З усіма позиціями можна ознайомитися на сайті закладу.
Де: вулиця Івана Сірка, 7/2. Коли: з 10:00 до 20:00.
«Здибанка»: запечений короп та салат з язиком і грибами
Цей ресторан має великий асортимент салатів, м'ясних і рибних страв, гарнірів та закусок. За святковим столом смакуватиме салат з яловичим язиком і маринованими печерицями за 260 гривень (220 грамів). До нього також додають яйця, селеру, свіжий огірок і майонез.
Запечений короп коштує 1035 гривень за 800 грамів, запечена рулька — 700 гривень, а баранина з овочами й гострим перчиком — 380 гривень. Приготовані на грилі овочі вартуватимуть 175 гривень за 200 грамів. Більше страв знайдете тут.
Де: вулиця Заливна, 7/1. Коли: з 12:00 до 20:30.
«Сумка»: салат із прошуто й хурмою та качиний паштет із вишневим гелем
У цьому ресторані для святкового столу можна обрати салат із прошуто й хурмою, який коштує 175 гривень за 230 грамів. Також смакуватиме запечений паштет із печінки качки з вишневим гелем — 145 гривень за 180 грамів.
Особливе місце в меню ресторану належить качці, як-от качина ніжка конфі з хрусткими картопляними ньоками, міксом салатів та овочів і шипшиновим соусом. Коштує страва 260 гривень за 150 грамів. Більше зимових позицій в Instagram «Сумки».
Де: вулиця Соборна, 32. Коли: з 10:00 до 22:00.
The Mix: філе оселедця з картоплею по-селянськи й індичка по-бургундськи
Для різдвяно-новорічного меню заклад підготував салати, основні страви й десерти. Салат із качиною грудкою коштує 215 гривень, олів'є з лососем — 195 гривень, а з телятиною — 185 гривень. Філе оселедця з картоплею по-селянськи обійдеться в 175 гривень, гарбузовий крем-суп — 165 гривень, сет із трьох видів креветок — 499 гривень, а індичка по-бургундськи — 315 гривень. Підсолодити різдвяний стіл можна мандариновим мусом за 115 гривень і шоколадним медовиком за 105 гривень.
The Mix підготували святковий розіграш. Потрібно завітати до ресторану й залишити у скриньці лист Санті, де вказуєш бажану страву. 30 грудня заклад проведе розіграш і обере переможця, який призом отримає цю страву. Більше про умови участі читайте в Instagram The Mix.
Де: проспект Тараса Шевченка, 25. Коли: з 11:00 до 21:00.
«Козацька Броварня»: куряча печінка з грінками та холодець із хріном
Ресторан підготував зимове меню. Готують паштет із курячої печінки з грінками та ягідним соусом за 135 гривень, олів'є з курчам-гриль за 179 гривень або з лососем за 219 гривень. Холодець із хріном та грінками коштує 175 гривень, дерун із телятиною та білими грибами — 245 гривень, дорадо — 499 гривень. А на десерт у «Козацькій Броварні» пропонують вишневий крамбл із морозивом за 139 гривень.
У ресторані 26 та 27 грудня проводитимуть корпоративні вечірки з танцями й бармен-шоу. Умови проведення заходів варто уточнювати на сторінці.
Де: провулок Монастирський, 3. Коли: у неділю–четвер з 11:30 до 21:00, у п'ятницю–суботу з 11:30 до 22:00.
Сім’я пекарень Strudel: солодкі й солоні штруделі
У пекарні випікають штруделі, пироги й піци. Штрудель з куркою та грибами вартує 115 гривень за 145 грамів, а штрудель з яблуками й корицею — 95 гривень за 127 грамів. Пироги з куркою чи шинкою з сиром — 95 гривень за 125 грамів.
У Strudel можна обрати й салати на святковий стіл: з лососем, з куркою та грибами, грецький та «Цезар» — класичний і з креветками. Ціни варіюються від 139 до 325 гривень.
Замовити їжу можна на сайті пекарні, а ось більше про заклад є в Instagram.
Де: вулиця Петропавлівська, 60. Коли: з 09:00 до 20:00.
Bottle&Cup: різдвяний штолен
У закладі готують штолен. Різдвяний кекс із курагою, журавлиною, вишнею, апельсином і лимоном настояний у темному ромі й присипаний цукровою пудрою. Маленький штолен (на 130 грамів) можна придбати одразу в закладі, а ось для великого (на 770 грамів) потрібно зробити передзамовлення через Instagram.
Де: вулиця Кузнечна, 4. Коли: з 09:00 до 20:00.
«Френд кава»: новорічні пряники з глінтвейном
У кав'ярні-пекарні власноруч виготовляють святкові пряники. Можна придбати готові набори або ж зробити індивідуальне замовлення онлайн. Також тут пропонують зігрітися глінтвейном: є вишневий і яблучно-грушевий.
Де: вулиця Нижньохолодногірська 13/1. Коли: з 08:00 до 21:00.
La Fit Bakery: святкові макаруни й мусові мандарини
У кондитерській підготували смаколики до різдвяно-новорічного столу. Вони готують святкові макаруни на тростинному цукрі, з натуральними шоколадними начинками та ягідними конфі без додавання цукру. Такий набір із п'ятнадцяти макарунів коштує 1275 гривень.
Крім того, заклад пропонує мусові тістечка на основі білого шоколаду у вигляді мандаринів. Усередині десерту — мандариновий гель зі шматочками дольок мандарина й бісквіт із цедрою апельсина. Одна така мандаринка вартує 155 гривень.
Також у La Fit Bakery є пряниковий чоловічок-тортик, який важить 360 грамів і коштує 450 гривень. Про наявність десерту запитуйте в Instagram закладу.
Де: вулиця Харківська, 1. Коли: з 9:00 до 20:00.
Be Happy: різдвяно-новорічні десерти
До свят у кафе підготували тематичні зимові десерти. Тістечко «Три шоколади» з фігуркою оленя коштує 98 гривень, еклер зі смаком маракуї, прикрашений різдвяною тростиною, — 70 гривень, а десерт «Вишня нуар» у вигляді зимового оленя Санти — 95 гривень.
Також у Be Happy до Різдва проведуть майстерклас із виготовлення брелоків і кулонів. Більше деталей на сторінці кафе.
Де: вулиця Герасима Кондратьєва, 6. Коли: з 10:00 до 22:00.
