Сніданок задає тон усього дня та визначає настрій, з яким ми живемо це бентежне життя. Є заклади, які ніби керуються правилом «важливо не тільки те, що ти їси, але й що оточує». Тож ми підготували добірку місць у Сумах, де сніданок стає частиною естетики повсякденності.
Кафе DNK у «Дворику на Кузнечній»
Ранок у «Дворику на Кузнечній» починається повільно. Сніданок просто неба, розмови під легку музику, свічки, килими й інші маленькі деталі. Щовихідних тут влаштовують сніданки, щоб задати яскравий тон відпочинку. Іноді тут грають DJ сети. Дворик частує гостей стравами на будь-який смак — від авокадо-тостів до холодника й вареників з ягодами.
Години сніданків: субота й неділя з 10:00 до 15:00
Адреса: Кузнечна, 2
Сніданки у Дворику. Фото: Цукр
Bottle&Cup
Міське кафе в стилі лофт ніби створене, щоб підбадьорити гостя. Bottle&Cup каже, що їхній заклад — про простоту й доступність. Кав’ярня тішить знайомою їжею — від холоднику й овочевого салату до вареників, млинців з різними наповненнями та інших позицій. А також тут можна почати день з кави та десертів.
Години: кухня працює щодня з 09:00 до 19:00
Адреса: Кузнечна, 4
«Шнобель»
Сніданки в «Шнобелі» великі та збалансовані. Поснідати тут можна в оточенні світлого простору з великою кількістю дерев’яних елементів. Родзинка ранкового меню — триповерхові вежі; на тарілках — страви з яєць, десерт або хлібчик. Ресторан також пропонує вегетаріанські позиції.
Години сніданків: щодня з 09:00 до 12:00
Адреса: Харківська, 5
Сніданкова вежа і звичайні сніданки в «Шнобелі». Фото: «Шнобель»
«Натюр»
Сніданок на терасі в центрі Сум під музику на вінілових платівках. У винному барі «Натюр» ранок спокійний та розслаблений. Світлий простір бару прикрашений декораціями в класичному стилі. У меню — легкі та витончені страви: пафін з телячими щічками, круасани та полента, банановий хліб та багато іншого.
Години сніданків: щодня з 10:00 до 17:00
Адреса: Соборна, 32
Як виглядає заклад ззовні та що можна там замовити на сніданок. Фото: «Натюр».
LaFit Bakery
LaFit Bakery — кав’ярня, що пропагує здорове харчування й турботу про себе. Світлий простір з елементами дизайну, що імітує природу, ніби обіцяє спокійний ранок з собою. А ще тут можна писати побажання або помалювати на кахельній стіні. В меню закладу є різноманітні боули, спрінг-роли, низькокалорійні десерти, серед яких є веганські страви.
Години: щодня з 9:00 до 20:00
Адреса: Харківська, 1
Стіна для творчості та корисний боул з креветками у LaFit Bakery. Фото: LaFit Bakery
The Mix
Гастро-тур континентами не виїжджаючи з Сум — ось, що пропонує цей заклад. Інтер’єр The Mix поєднує елементи азійського та європейського стилів. Тераса, прикрашена квітами, відкриває вид на парк та проспект. У меню — страви світової та української кухні, сезонні сніданки, які доповнюють ігристим. Меню змінюється, цього місяця в ньому оладки з цукіні, бріош, ліниві вареники та яєчня.
Години сніданків: щодня з 11:00 до 14:00
Адреса: проспект Шевченка, 25
Сезонні сніданки з ігристим у The Mix. Фото: The Mix
Espresso Room
Сніданки тут — ніби побачення з містом, після якого ви закохаєтеся в нього ще більше. Фасад «кавової кімнатки» у центрі Сум відкриває вид на будівлі, які вишикувалися у рівні ряди, наче на старовинній світлині. Окрім безлічі видів кави, Espresso Room частує гостей ситними сніданками, куди входять сендвічі, солоні та солодкі сирники, збірна тарілка.
Години сніданків: з понеділка по п’ятницю з 08:00 до 15:00
Адреса: Соборна, 32
Тости та салат на сніданок в Espresso Room. Фото: Espresso Room
Coffeeman
Зручно вмоститися на підвіконні з книгою в руках за смачним боулом. Всередині кав’ярні Coffeeman — затишний простір з натяками на азійський інтер’єр. Низька стеля, приглушене світло і темні дерев'яні столи сприяють комфортному читанню. У меню — різні види вівсянки, страви з яєць, салати, авокадо-тости, боули. За бажанням страви можна доповнити додатковими інгредієнтами.
Години сніданків: щодня з 8:30 до 16:00
Адреса: Петропавлівська, 68
Книги, які можна почитати за сніданком у кав'ярні. Фото: Coffeeman
Verde
Родзинка закладу — різні відтінки зеленого в інтер’єрі. Verde пропонує гостям поснідати у великій залі, декорованій різними видами рослин. Також є друга зала й тераса в затишному дворику, з якого є вихід на Театральну площу. Страви в меню корисні та збалансовані: збірні сніданки, млинці креп сюзетт, сирники, тости й навіть зелена гречка.
Години сніданків: понеділок і п’ятниця з 9:00 до 12:00, субота й неділя з 10:00 до 13:00
Адреса: Покровська, 5
Збалансовані сніданки у Verde. Фото: Verde
«Сусіди»
Заклад розташований між багатоповерхівок, а власники кажуть, що він ніби створений «для своїх». Перед входом облаштована літничка; усередині — маленька зала. Ранкове меню можна замовити весь день. У нього входять збірні сніданки, круасан з лососем, солоні та солодкі сирники, вареники, мелт та інше. Окрім широкого вибору страв, заклад пропонує різні види specialty кави, крафтового чаю та матча.
Години сніданків: щодня з 08:00 до 20:30
Адреса: Збройних Сил України, 43Б
Як виглядає кав'ярня «Сусіди» та що вона пропонує на сніданок. Фото: «Сусіди»