Вартість тарілки борщу в закладах України за останні роки виросла вдвічі: з 55 гривень у 2020 році до 110 гривень у 2024. На Сумщині страва одна з найдешевших серед областей. Про це йдеться в дослідженні української компанії з автоматизації закладів Poster.

Борщ на Сумщині

Тарілка борщу в закладах Сумської області коштує 65 гривень. А найнижча ціна на порцію — на Тернопільщині (60 гривень). Найдорожче страва коштує на Миколаївщині (130 гривень) та Херсонщині (129 гривень), а далі йдуть Харківщина (120 гривень) та Київ (110 гривень).

Популярність борщу в Україні зростає, пише Poster. За прогнозом компанії, до кінця 2024 року заклади продадуть майже вдвічі більше порцій цієї страви, ніж у 2020 році. А всього за п’ять років в Україні продали понад п’ять мільйонів порцій борщу.

Нагадаємо, що страви із Сумщини увійшли до всеукраїнської колекції автентичних рецептів «Кулінарна спадщина».

Вас може зацiкавити

ESH 4 (1)
🗣 «У вас є наша картка?» У Клубі Цукру пройде закрита зустріч із маркетинг-менеджеркою «Книгарні “Є”»
Запису зустрічі не буде, тож можна говорити про все
0c5dd2f98bb0c6b24c2259a823ae86eb
❄️ На Сумщині бачили кристалічну паморозь. Що це таке
Паморозь утворюється при вітрі низькій температурі
84537
🤖 У Сумах робот поліції перевірив небезпечність рюкзака
У рюкзаку не знайшли небезпечних предметів
17.02.25.16
❤️‍🩹 «Син дуже хотів, щоб я жила». Мати загиблого сум’янина Михайла Закорка розказала про життя після втрати
Вікторія Закорко стала першою гостею проєкту
ION 19
🫂 Страх і надія: що сум’яни розповідають у своїх спогадах про третій рік великої війни
На платформі «Свідок» уже 49 спогадів сум'ян
photo 2025 02 23 18 47 56
⚡️ Росіяни атакували Суми двома безпілотниками
Поранених і загиблих людей немає