Вартість тарілки борщу в закладах України за останні роки виросла вдвічі: з 55 гривень у 2020 році до 110 гривень у 2024. На Сумщині страва одна з найдешевших серед областей. Про це йдеться в дослідженні української компанії з автоматизації закладів Poster.

Борщ на Сумщині

Тарілка борщу в закладах Сумської області коштує 65 гривень. А найнижча ціна на порцію — на Тернопільщині (60 гривень). Найдорожче страва коштує на Миколаївщині (130 гривень) та Херсонщині (129 гривень), а далі йдуть Харківщина (120 гривень) та Київ (110 гривень).

Популярність борщу в Україні зростає, пише Poster. За прогнозом компанії, до кінця 2024 року заклади продадуть майже вдвічі більше порцій цієї страви, ніж у 2020 році. А всього за п’ять років в Україні продали понад п’ять мільйонів порцій борщу.

Нагадаємо, що страви із Сумщини увійшли до всеукраїнської колекції автентичних рецептів «Кулінарна спадщина».

Вас може зацiкавити

Сум'яни на Покровській площі
А за вікном нарешті весна. Фоторепортаж, як Суми та сум’яни її зустрічають
Якою ж довгою була ця зима. І найкраще це розумієш, коли сонце вже не ховається за важкими сірими хмарами, а на місці білих кучугур пробивається перша зелень. Хто сидітиме в таку погоду вдома? Ось і ми взяли фотоапарат, щоб подивитися, як Суми та жителі міста зустрічають ранню весну. Прогулялися у парку Кожедуба, біля Здибанки, «голки» […]
Клуб Цукру
«Назавжди полюбив це місто і людей у ньому». Хто є на дошці доброчинців Клубу Цукру
На дошці є підприємці, студенти, військові, журналісти, волонтери
Співачка Вікторія Морозова
Від виступів на стільчику до повної зали. Як Вікторія Морозова втілила мрію дитинства й стала артисткою
З дерев’яної сцени у важких бордових завісах звучить високий голос шатенки із блискучими червоними вустами. У довгій спідниці й піджаку з українським орнаментом виконує «Пісню відьом» німецького композитора Фелікса Мендельсона. З обох боків їй підспівує камерний оркестр зі скрипок, віолончелей і контрабасів. Затим — підігрує фортепіано, у ліричній композиції «Каштани падають на брук». Її сопрано […]
бізнес
Вирушити у study tour і дізнатися про рекламу. Підприємців із Сум запрошують до участі в проєкті «Зроблено на Сумщині»
Прокт 4Business для підтримки мікропідприємств, малого й середнього бізнесу
richka psel u sumakh
«Міськводоканал» скидав неочищені стічні води у Псел і Сумку? Розібралися, чим забруднені річки в Сумах і як це змінити
Суми — місто на воді. Сум’яни люблять плавати по водоймах на сапах, ловити рибу чи просто відпочивати біля берегів. Проте протягом 2025 року екологічна інспекція фіксувала, що показники забруднення в Пслі та Сумці перевищують норми в кілька разів. Також понад рік тривали суди проти «Міськводоканалу», з якого стягнули понад мільйон гривень за шкоду навколишньому середовищу. […]
Діти їдять у школі
У Сумській громаді відремонтували вісім шкільних харчоблоків за понад 130 мільйонів гривень
Майже 52 мільйони гривень субвенції виділили Сумській громаді на харчування школярів