На дегустаційному конкурсі Ukraine Wine&Spirits Awards сімейна виноробня Enko Winery з Нижньої Сироватки отримала дві золоті, дві срібні й одну бронзову нагороду. Загалом різними медалями відзначили 196 напоїв з усієї України. Про це розповіли на сайті Ukraine Wine&Spirits Awards.
Дисклеймер: У новині йдеться про алкогольні напої. Не забувайте пити помірно — алкоголь може нашкодити здоров’ю.
Які напої отримали відзнаки журі?
— Золотими медалями за якість і характер нагородили вина «Рудий лис» і «Космічну козулю». Перше — витримане протягом п’яти місяців шардоне з ароматом груші та кремовою текстурою. Друге — з білого мускату, зроблене методом настоювання на шкірці. Вина «Нічниця» й «Бусічка Розе» отримали срібні відзнаки за витонченість і стиль. Перше — червоне з відтінками вишні та малини, друге — фруктове літнє вино з ароматом малини та вершків. Бронзову медаль віддали «Білому кролику» за яскраву індивідуальність, — розповів Цукру співвласник виноробні Артем Яценко.
На сайті конкурсу розповіли, що цього року він зібрав 225 зразків напоїв з усіх куточків України — від Карпат до південного узбережжя, від малих крафтових виробників до знаних брендів. До журі ввійшли представники Асоціації сомельє України, представники торгівельних мереж та ресторанів, журналісти й не тільки. Їх дегустатори оцінили балами від 80 до понад 95 — і сформували рейтинг.
Чому Цукр про це пише
Enko Winery — родинна виноробня з Нижньої Сироватки на Сумщині, яку заснували батько й син — Анатолій й Артем Яценки. Перші саджанці винограду посадили у 2013 році — спочатку це були столові сорти, згодом з’явилися й технічні. Почали робити червоні, білі й рожеві вина на продаж. Спільна справа стала для родини Яценків приводом поговорити й порозумітися.