Кафе індійської кухні «Мумбаі Роллз» відкрило ще одну локацію в Сумах — на вулиці Збройних Сил України, 41Б. Офіційне відкриття було 8 серпня. Заклад працює щодня з 9:00 до 22:00. Про відкриття Цукру розказали співзасновники кафе Муджахід і Шераз Кхани.
Спробувати індійську кухню на 12-му мікрорайоні
«Мумбаі Роллз» мають заклад вулиці Козацький Вал, 1. Але вирішили розширюватися, тому що отримали хорошу підтримку від гостей, каже Муджахід Кхан. Вони із Шеразом хотіли, щоб їхня їжа стала доступнішою для людей в іншій частині міста, тому вирішили відкрити ще одне місце, де люди можуть скуштувати страви індійської кухні.
— Ми розуміємо, що зараз ситуація в Сумах дуже складна, і, на жаль, останнім часом вона стала ще важчою через постійну загрозу. Але Суми для нас — це вже не просто місто. Це наш дім. Ми віримо в силу людей Сум і в наших героїв, які щодня захищають Україну на передовій, — каже Шераз.
Чоловіки хотіли розвиватися в іншій частині міста, а не просто відкривати ще один заклад поруч з першою локацією. Тому обрали приміщення на вулиці ЗСУ.
— Це місце дає нам можливість познайомити з «Мумбаі Роллз» нових людей і водночас продовжувати працювати для наших постійних гостей. Для нас їжа — це також своєрідна допомога людям. Це невелика можливість подарувати людині трохи тепла, комфорту і хоча б на деякий час відчуття нормального життя навіть у такі складні часи, — говорить Муджахід.
У закладі можна спробувати традиційну індійську кухню, зокрема фірмові каті-роли з різними начинками: куркою, сиром, яйцем тощо. Також є сендвічі, індійські напої, лимонади, кава, матча та інше.
Чому Цукр про це пише
Попри постійні обстріли КАБами, реактивними та іншими БпЛА, бізнеси в Сумах продовжують відкриватися й розширюватися. «Мумбаі Роллз» — перший заклад індійської кухні в місті, який заснували Муджахід і Шераз Кхани, студенти-медики з Індії, що зустріли повномасштабне вторгнення в Сумах і вирішили залишитися. Друга локація кафе — ще один приклад того, як місто продовжує жити й розвиватися, навіть коли безпекова ситуація стає складнішою.