У суботу, 18 січня, у Сумах на вулиці Козацький вал, 1 відкрилася пекарня ÉDES з угорською випічкою кюртошкалачами. Заклад працює щодня з 10:00 до 21:00.
Кюртоші в Сумах
Кюртошкалач — це традиційна угорська випічка циліндричної форми, яку зазвичай готують на відкритому вогні. Інакше його можна назвати крученим калачем. Раніше тісто накручували на гарячу трубу й випікали. Зараз труби замінили на спеціальні шампури, але традиція готувати їх на відкритому вогні залишилася.
В ÉDES можна спробувати кюртоші з вісьмома смаками: класичний, горіх, нон-парель, кокос, орео, медовий бісквіт, какао та шоколад. Вони коштують від 85 до 100 гривень. У середину за 30 гривень можна додавати начинку: заварний або банановий крем, солену карамель, шоколадну пасту, вишневий джем, крем тірамісу або рафаело.
Також під час новорічного періоду в закладі можна замовити святковий кюртош — із бананом, вершками, шоколадом, горіхами та начинкою з нутеллою та заварним кремом. Він коштує 175 гривень. А шеф пропонує солоний варіант — із шинкою, сиром гауда, ананасом, помідором, листям салату, авторським соусом, кунжутом і орегано. Він коштує 160 гривень.
Із зимових кавових напоїв в ÉDES є гарбузове лате, кленове капучино, сінабон або снікерс лате, м’ятне або кокосове какао, пряне рожеве лате. Їх можна замовити від 75 до 90 гривень. Є й інші безалкогольні напої: ананасова шарлотка, гарячий апероль, класичний і мандариновий глінтвейн, чай масала. Вони коштують від 75 до 110 гривень.
Також ви можете замовити класичну каву та інший чай. А ще тут пропонують різні види матча: лате, блакитну та рожеву. Ціни варіюються від 35 до 65 гривень.
Нагадаємо, що в Сумах відкрилася кавʼярня мистецтв G.Gallery. У ній можна не лише випити каву, але й подивитися на картини.
