До Великодня залишилося так мало часу, а ви ще не знаєте, де купити ідеальну паску? Спокійно — ми вже склали карту «пасочних» місць Сум спеціально для вас. Розказуємо, у яких кондитерських і пекарнях можна замовити цей святковий хліб, а також скільки він коштує.
«Пан Пекар»
Пекарня-кондитерська «Пан Пекар» на Покровській площі, 13 й на вулиці Гетьмана Павла Скоропадського, 14 приймає замовлення на паски до 17 квітня. Проте на поличках кондитерської великодні вироби у вільному продажі вже з 15 квітня. Для замовлення треба написати в особисті повідомлення закладу в Instagram.
Як і торік пекарня готує паски в трьох варіаціях. Традиційна на вершковому маслі, з додаванням родзинок, апельсинових цукатів і журавлини коштує від 60 до 250 гривень залежно від ваги. На вибір можна прикрасити мигдалевою скоринкою або ж білою глазур’ю.
Сирну паску зі шматочками шоколаду та апельсинових цукатів, яку покривають білим шоколадом і прикрашають рисовими кульками, можна придбати від 85 до 360 гривень.
Також у пекарні є фісташкова паска. У її тісто додають арома-пасту та рідку начинку з кремом із натуральної фісташкової пасти та білого шоколаду. Вона коштує від 120 до 550 гривень.
«Маленька пекарня»
«Маленька пекарня» на вулиці Харківській, 12Д уже продає різні паски та крафіни. Також можна оформити попереднє замовлення за номером +38 (066) 735-55-47.
Класична пасочка з родзинками коштує від 49 до 140 гривень, з цукатами або шоколадом — від 55 до 160 гривень. Ці паски, повідомили у пекарні, печуть за одним рецептом вже п’ять років. Крафіни можна придбати з маком та родзинками, шоколадом або цукатами за 230 гривень.
Також цьогоріч в «Маленькій пекарні» з’являться паски з фісташковою начинкою, великодній хліб з маскарпоне та шматочками полуниці або вишні, а ще паска чоколіно-фундук із шоколадною пастою. Ці новинки переважно випікатимуть на замовлення, проте якусь кількість також можна буде придбати безпосередньо у пекарні. Їхня ціна — 350 гривень за 800 грам.
«Здоба»
У пекарні «Здоба» на проспекті Свободи, 25, Степана Бандери, 54 та на Харківській, 4 можна придбати готові паски або замовити попередньо. Оформити замовлення можна в особистих повідомленнях закладу в Instagram або за номером +38 (066) 908-36-65.
За адресою Харківська, 4 зараз можна скуштувати пробний варіант. 400 грамів класичної паски із родзинками та цукатами коштує 135 гривень.
«Буланже»
Кав’ярня «Буланже» на провулку Монастариський, 1 продає великодню випічку компанії «Сумська паляниця». Цьогоріч святкові кекси вийшли у продаж 12 квітня. Традиційно продукція освячена на виробництві.
Міланський кекс із родзинками та апельсиновими цукатами коштує 105 або 125 гривень у коробці. Його прикрашають глазур’ю, зацукрованими апельсиновими кубиками та кондитерським декором.
Віденський кекс із родзинками, цукатами та медом можна придбати за 105 гривень або за 130, якщо в коробці. Він прикрашений глазур’ю, цукровою посипкою, в’яленою журавлиною, вишнями, апельсиновими цукатами та золотими бусинками.
Європейський кекс із родзинками та цукатами коштує 105 гривень. Його прикрашають французькою меренгою, глазур’ю, шоколадними м’ячиками, золотими кульками, пелюстками та рисовими кульками в чорному шоколаді.
«Дом Testa»
Кафе «Дом Testa» на проспекті Тараса Шевченка, 21 приймає замовлення на паски за номером +38 (066) 017-86-76. Паска з родзинками коштує від 130 до 180 гривень.
«Шнобель»
Ресторан «Шнобель» на Харківській, 5 теж приймає замовлення на фірмові паски. Замовити їх можна в особистих повідомленнях в Instagram або за номером +38 (099) 941-51-91.
Цьогоріч в ресторані можна замовити класичну паску з родзинками та апельсиновими цукатами. Вона коштує від 250 до 350 гривень. Також є паски з білим та чорним шоколадом за 350 та 490 гривень. Також випікають святковий хліб з полуничним ганашем та меренгою. Коштує ця випічка від 470 до 850 гривень.
«Мамина кулінарія»
У кафе «Мамина кулінарія» на вулиці Ярослава Мудрого, 61 паски можна придбати в закладі або попередньо замовити.
Там пропонують діабетичну паску від 130 до 250 гривень залежно від ваги, домашню (класичну) — від 40 до 160 гривень, цитрусову з апельсинами та цукатами — від 60 до 250.
Також можна придбати монастирську паску зі спеціями, коньяком, родзинками та цукатами від 110 до 310 гривень. А царську з волоськими горіхами, курагою, цукатами та родзинками від 100 до 300 гривень.
Сирна паска коштує від 270 до 380 гривень. Її роблять на кисломолочному сирі, додають туди журавлину, волоські горіхи, мигдаль, цукати, курагу та родзинки.
Додатково всі паски можна прикрасити патріотичним або великоднім декором за 100 гривень.
«Сахар»
Кондитерська «Сахар» на Британській, 34 вже приймає передзамовлення на паски. У закладі пропонують різні види та смаки. Замовити їх можна в особистих повідомленнях в Instagram.
Традиційна паска із сухофруктами чи без них коштуватиме 700 гривень, із заварним кремом або шоколадним центром — 850 гривень. Вершково-сирну паску без випічки, дріжджів і борошна «Три шоколади» або із вишнею та маскарпоне можна придбати за 850 гривень.
Цьогоріч також можна купити шоколадно-вершкову пасочку з центром «Дубайський шоколад». У ній — фісташкова паста з білим шоколадом поєдналася з хрустким тістом Катаїфі та шоколадним ганашем. Ціна такої паски — 950 гривень.
Класична пасочка з цукатами та полуничним компоте (ягоди у цукровому сиропі) в поєднанні з ніжним фісташковим ганашем коштуватиме 960 гривень.
Крафін з начинкою шоколад-фундук коштує 650 гривень. Оформлення та упаковка входять у вартість усіх виробів.
Sofochka
Кафе-кондитерська Sofochka на проспекті Тараса Шевченка, 21 також робить паски на замовлення. амовити в особистих повідомленнях в Instagram або за номером +38 (050) 777-02-72. Ще їх можна придбати в закладі.
У кондитерській випікають класичні пасочки. Це роблять за старим родинним рецептом, який передавався з покоління в покоління. До тіста додають два види родзинок, а верхівку прикрашають кошиком з яйцями. Така паска коштує від 170 до 290 гривень залежно від розміру. Також додатково її можна прикрасити іншим декором: зайчиками та каченятами від 65 до 70 гривень. Ще є паски з великими зайчиками й сублімованими ягодами за 350 гривень.
Chefs.bakery
У пекарні Chefs.bakery на проспекті Михайла Лушпи, 7/1 можна придбати паски в закладі або замовити попередньо. Для цього треба зателефонувати за номером +38 (050) 403-37-77.
Сирна паска з дріжджового тіста з родзинками й курагою, вимоченими у коньяку, коштує від 250 до 400 гривень залежно від ваги. Її прикрашають мигдалевими пластівцями. Шоколадний панетоне можна придбати від 250 до 400 гривень.
«Сімейна пекарня»
«Сімейна пекарня» на вулиці Металургів, 13 та Іллінській, 12 пропонує чотири види пасок. Їх можна придбати в закладі або замовити на конкретну дату за номером +38 (050) 025-94-24 або +38 (099) 39-84-199.
Звичайна з родзинками коштує від 55 до 77 гривень, шоколадна з цілими шматочками та крафтова — 60 гривень, сирна паска — 65 гривень.
«Монамі»
У кондитерській «Монамі» на вулиці Соборній, 41 і Харківській, 4 можна замовити великодні крафіни. Кондитерська приймає замовлення до п’ятниці, Також паски можна буде придбати безпосередньо в закладі в суботу. Для оформлення замовлення можна написати на їхню сторінку в Instagram або зателефонувати за номером +380 (66) 982-87-75.
Крафіни готують з вершкового масла, молока, яєць, борошна вищого сорту, родзинок та цукатів. Їхня вага — 350 грамів. Один крафін коштує 250 гривень.
«Еколавка»
У крамниці «Еколавка» на вулиці Козацький Вал, 1 можна придбати паски без глютену та на заквасці. Для замовлення можна написати на сторінку в Instagram.
Класична паска на заквасці LEVAIN коштує від 490 до 540 гривень залежно від оздоблення та ваги. У неї входить молоко, цукор, біле борошно, масло 82%, жовтки, сіль, журавлина, родзинки, манго та цедра.
Веганська паска без глютену має три варіанти. З сухофруктами коштує 434 гривні, з шоколадними дропсами — 448, з полуницею — 476 гривень.
Також тут можна придбати не лише паску без глютену, а й спеціальну готову суміш Комора, щоб приготувати таку власноруч. Вона коштує 260 гривень.
