Цукр поспілкувався з представниками сумських бізнесів про їх плани після послаблення карантинних заходів. Як працюватимуть спортивні зали, ТРЦ «Мануфактура», заклади харчування та інші бізнеси — читайте нижче.
Костянтин Голіус
Ресторани «Celentano» та «Simbiosi & Япі»
Оголошені послаблення не дадуть нам змоги відновити повноцінну роботу, навіть частково. Не бачу сенсу виводити персонал, враховуючи кількість можливих клієнтів, якщо дотримуватися всіх вимог безпеки.
У Сумах взагалі немає великих літніх майданчиків, які зможуть забезпечити належні умови. Якщо відкривати вже існуючі, ми не зможемо в рамках безпечних умов посадити таку кількість відвідувачів, заради якої варто відкриватися — це буде просто не вигідно. Особливо цікаво, як можна в закладах харчування забезпечувати масочний режим.
Якщо ситуація до кінця літа зміниться, можливо я спробую відкрити літній майданчик «Celentano» і частину залу «Simbiosi», але судячи з усього, нам доведеться до кінця року працювати в такому режимі, як зараз.
За деякими джерелами, які не можу підтвердити, 35% ресторанів України просто не відкриються. Частина підприємців та персоналу вже шукає можливості за кордоном і ми відчуваємо, що нас практично кинули — держава не змогла забезпечити належної підтримки бізнесу, на відміну від деяких інших країн.
Дмитро Стриженок
Спортивний клуб «B-tone»
Під час обмежень ми виплачуємо заробітні плати працівникам, отже після карантину працюватиме весь штат. Оскільки нам довелося обмежити звичний режим роботи, то наші тренери раз або два на тиждень викладають відео з тренуваннями.
Вони є у вільному доступі, тож кожен охочий має змогу скористатися такою альтернативою. Коли клієнт хоче індивідуальне тренування зі своїм тренером, то вони самостійно домовляються і займаються в онлайн-режимі. Навіть після зняття обмежень, ми не будемо відмовлятися від такого формату. Розуміємо, що є люди, які не мають можливості прийти до залу, тож розглядаємо і цей варіант.
Вже зараз ми встановлюємо додаткові дезінфектори, також будемо вимірювати температуру на вході у всіх клієнтів. А ще плануємо одне нововведення з приводу покупки абонементів: тепер клієнту додатково надаватиметься захисна маска.
Після зняття обмежень плануємо повноцінно працювати, але тепер всі заняття будуть проводитися у масках.
Звісно, що це незручно, але безпека вкрай важлива. Само собою, якщо законом буде заборонятися певна кількість людей в приміщенні, то будемо дотримуватися необхідних норм. Насправді, у нас ніколи не було великого потоку людей одночасно. Адже завжди стараємося розрахувати час кожного тренування і запланувати так, аби клієнтів було небагато.
Денис та Ольга Мальцеви
«Праздничная артель «МальцевЪ» та ДРК «Бітонія»
З моменту введення карантину в Україні, івент-індустрія та інші розваги повністю зупинилися. Ця сфера діяльності виявилася найменш захищеною в такій ситуації.
Без фінансового прибутку залишилась низка людей: звукорежисери, артисти, шоумени, ведучі тощо. А для деяких з них ця діяльність – основне джерело доходів. Так триває практично два місяці, і це ще не межа.
За час карантину нам вдалося організувати онлайн-події для дітей в їхні Дні народження та просто родинні розваги. На таку послугу є попит, але ж це не замінить справжнє спілкування. Також ми організували онлайн-гру «Мафія», як для дорослих, так і для найменших. Вийшов цікавий формат і думаємо, що будемо практикувати його надалі.
В державному плані поступового виходу з карантину ми не знайшли пункту, де вказано, коли саме буде скасована заборона на проведення святкових заходів. Тож до цих двох місяців можемо сміливо додати наступні два. В результаті, чотири місяці, за які необхідно виплачувати комунальні платежі, кредитні зобов'язання, податки тощо.
Як тільки знімуть карантинні обмеження, ми з радістю зустрічатимемося з майбутніми молодятами, випускниками, компаніями, щоб обговорити та провести їхні свята.
Звісно, ми будемо проводити заходи, враховуючи обмеження, що передбачені законом. Івент-індустрія виходитиме з карантинного режиму поступово. На нас всіх чекають невеликі події, а пізніше більш глобальні. Більш того, цьогоріч планували кілька проєктів та фестивалів. Дуже сподіваємося, що матимемо змогу їх реалізувати. Ми впевнені, що мине небагато часу і все стане на свої місця. Але є інший бік: карантин об'єднав нас всіх, тепер маємо багато ідей, знань та хочемо втілювати їх в реальність.
Володимир Лободін
ТРЦ «Мануфактура»
Ми готові виходити з карантину хоч зараз, але поки залишається чекати. За цей час ми не звільняли працівників, тож люди можуть працювати повною мірою після дозволу влади. Та і взагалі для великого бізнесу цінно зберегти команду в такій ситуації.
Що стосується планового виходу, то заздалегідь формуємо бюджети, щоб мати кошти для придбання засобів індивідуального захисту. Само собою, що відтепер працівники будуть ними користуватися і дотримуватися необхідних правил. Більш того, навіть у людей випрацюється звичка тримати соціальну дистанцію. Звісно, що для України — це ноу-хау.
Наразі ми чекаємо на рішення Кабміну, аби мати змогу відкрити магазини. На нашу думку, кінотеатр запрацює в останню чергу
Якими будуть прибутки після завершення режиму — невідомо. Загалом сам стан економіки — риторичне питання, яке не можна прогнозувати. Світ змінився і все навколо також. Знаю точно, що жиру вже не буде, адже відтепер потрібно буде боротися за споживача.
Володимир Рошко
Будівельна компанія «Альпінтел» і магазин споряджень для висотних робіт
Великою мірою в нас нічого не змінилося. Ми нікого не звільняли і кожен дотримувався заходів безпеки.
Оскільки замовники налякані та не готові витрачати кошти на будівництво і ремонт, у нас зменшилася кількість робіт. Якщо точніше — їх взагалі немає. Всі замовлення та угоди були відкладені на невідомий термін. Як то кажуть: «Давайте після карантину».
Після завершення ми будемо і надалі дотримуватися умов, що надають МОЗ та інші державні органи. Тим паче, у разі недотримання вимог штрафи немалі, тож взагалі не бачимо сенсу порушувати.
Фізичний магазин з продажу споряджень зачинили одразу, працював лише інтернет-магазин. Продажі помітно впали, але це пов'язано з тим, що люди фактично перестали подорожувати. Ми з нетерпінням чекаємо на завершення цього режиму, адже готові працювати одразу після оголошення.
Михайло Гринь
Велопрокат та Tribuna Park
У нас в принципі відбувалася видача на вулиці: людина приходила та обирала велосипед. Змінилося те, що відтепер люди мають носити захисні маски, а після кожної поїздки обробляємо велосипед дезінфектором.
Під час карантину я працюю сам, адже сезон велопрокату почався в один момент з карантином. Раніше я наймав людей на роботу, а цьогоріч довелося відмовитися. Тож нікого не звільняв, адже влаштуватися на роботу ніхто і не встиг.
До карантину попит на велопрокат був значно більший, але до кінця карантину все повертається до попереднього стану. У березні та квітні люди практично не користувалися послугами. Клієнти почали орендувати транспорт не на разові поїздки, а на кілька днів. Комусь потрібно було велосипедом поїхати на роботу або по інших справах.
Після послаблення обмежень будемо дотримуватися необхідних правил. З приводу працівників будемо відштовхуватися від попиту на послуги, якщо він буде — будуть і працівники. Коли ні, то доведеться працювати самим
Що стосується Tribuna Park, то велику кількість заходів, що планувалися до карантину, ми повинні перенести або скасувати. Це залежить від прийнятих рішень, наскільки швидко нам дозволять збирати велику кількість людей тощо. Маю на увазі концерти, стендапи та інші події.
З приводу вимог, то ще до карантину їх виконували. У нас мінімальний контакт з відвідувачем: обрав і заплатив. Встановити антисептики не проблема, тим паче ретельне прибирання всіх поверхонь проводилося і до режиму. Питання полягає у тому, що працівникам буде важко у масках особливо влітку, але така ситуація, що маємо терпіти.
На щастя, у нас велика територія і місця вистачить на всіх. Тож проблема з відстанню у два метри для нас не критична. Тут більше дискомфорт для гостей. Наприклад: прийде родина, яка складається з трьох осіб, а за законом так не можна. Це повний абсурд.
Зі свого боку ми будемо слідкувати за дотриманням правил, але наскільки це сподобається гостям – незрозуміло. Якщо все вдасться, то на вході стоятиме працівник, який перевірятиме температуру. Наразі розмірковуємо про те, як зменшити скупчення людей в чергах
Найстрашніше, це нерозуміння майбутнього. Якби розуміли, що через місяць ми повернемося до попереднього стилю життя, то не переймалися б, а перетерпіли. Оскільки ми надаємо послуги, то дуже залежні від платоспроможності людей у місті. Поки невідомо, як все складеться.
Дмитро Горда
Кав'ярня «Швидкава»
Пережитий період оцінював, як можливість для чогось зручного за таких умов. Ми були зачинені, хоча багато хто працював. Я цього не робив через моральні причини, а не економічні.
Звісно, економіка вплинула на те, що я недозаробив і навіть витратив на підтримку своїх працівників. За постановою Кабміну нам все чітко зрозуміло. У нашому випадку маємо право відкриватися і продавати каву через вікно. Тож з 11 травня плануємо запускатися. Після цього буде підвищена увага до санітарних умов: обробці приміщення, фіксації прибирань та контролю. Я вважаю, що це правильно, незалежно від умов карантину. Така необхідність послужить тому, щоб надалі було добре.
Найоптимальніший контакт під час покупки — його відсутність. Виходить, що онлайн-оплата дуже доречна в такому випадку. Але існують певні труднощі з банками. Мені так і не вдалося знайти готового рішення, яке би дозволяло забезпечити оплату через додаток, щоб людина просто приходила і забирала готове замовлення. Та і я не можу противитись бажанню людей, які хочуть оплачувати послуги кешем.
У нас є чат-бот, але він покриває лише 20% усього асортименту. До прикладу, у мене одна позиція капучіно має 30 видів і об'ємів. Але таким чином можна заплатити через «Приват 24», все доступно і легко.
Тому шукатиму на ринку нові пропозиції, аби виправити цю ситуацію. Підтримка з боку держави була не максимальна, але дякуємо хоч за це: ЄСВ за два місяці ми не сплачуємо. Ніхто ні на кого не має розраховувати, тоді станеш сильнішим.
Расул Галаєв
Центральний ринок
На своїй фейсбук-сторінці повідомив наступне:
Ми виконуємо вимоги повною мірою: подали документи в державну службу з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів, щоб отримати реєстрацію про яку йдеться в постанові.
Наразі готуємо м'ясний, молочний, рибний, фруктово-овочевий павільйони, галерею ринка та Селянський базар до відкриття. Євробазар, павільйони побутової техніки та запчастин, палатки з непродовольчими товарами залишаються на карантині за рішенням Кабміну. Стихійна торгівля із землі, як і раніше — заборонена.
Зараз наносимо розмітки на прилавки, аби продавці знаходилися на відстані трьох метрів один від одного. Також закуповуємо захисні екрани, безконтактні скринінги температури, встановлюємо диспенсери з антисептиком.
Після отримання документів та остаточної підготовки підприємці мають знати про кілька речей. Це стосується роботи на відстані трьох метрів один від одного. Захисні маски на обличчях мають бути до відміни карантину, а спілкування з покупцями відбуватиметься через захисні екрани. Не забуваємо про регулярну дезінфекція рук та дезінфекція поверхонь кожні три години. Адміністрація контролюватиме виконання цих мір. У разі порушення — точку закриваємо до кінця карантину.
У свою чергу покупці мають знати про те, що на територію без масок нікого не пустять. Також не пустять, якщо температура на скринінгу буде завищена і в периметрі 10-ти метрів знаходитиметься інший покупець. Не порушуйте правила, аби ринок стабільно працював. Це безпека кожного.
Головна світлина: Кирило Балаценко
